Pétrin professionnel 23 litres professionnel 1 300 watts 14_0004820
1.960,95€
2.353,95€
Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ?
Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ?
Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale! Incroyablement puissant et d'excellente facture, le pétrin à spirale professionnel réalise une pâte parfaite en un rien de temps.
Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !
Le pétrin 23 l pour CHR !
Ce robot pétrin est équipé d'un bol de 23 l qui lui permet de transformer jusqu'à 12 kg de farine à la fois.
Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards des pizzerias ou des restaurations les plus élevés.
Un pétrin à spirale pour le pâte à pain
Grâce à ses 1 300 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes de pâte à pain, néanmoins, le pétrin à spirale professionnel convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte.
Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min.
Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à pain automatiquement à la fin de la préparation.
Il est donc inutile de surveiller le pétrin à pein pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.
Le robot pétrin est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé.
En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.
Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 300 W
Volume – bol de 23 l
Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
Robustesse – construction solide en acier et en inox
Tension [V]
230
Diamètre du bol [mm]
400
Contenance du bol [l]
23
Câble d'alimentation [m]
1,6
Puissance du pétrin [W]
1 300
Vitesse du bol [tr/min]
13~32
Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min]
130~320
Quantité max. de farine dans le bol [kg]
12
Couvercle(s) de protection
Oui
Dimensions (LxlxH) [cm]
70 x 36 x 76
Poids [kg]
90
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
81 x 55 x 94
Poids de l’envoi [kg]
123
Contenu de la livraison
Pétrin professionnel
Manuel d'utilisation
Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?
Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !
Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ?
Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale! Incroyablement puissant et d'excellente facture, le pétrin à spirale professionnel réalise une pâte parfaite en un rien de temps.
Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !
Le pétrin 23 l pour CHR !
Ce robot pétrin est équipé d'un bol de 23 l qui lui permet de transformer jusqu'à 12 kg de farine à la fois.
Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards des pizzerias ou des restaurations les plus élevés.
Un pétrin à spirale pour le pâte à pain
Grâce à ses 1 300 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes de pâte à pain, néanmoins, le pétrin à spirale professionnel convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte.
Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min.
Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à pain automatiquement à la fin de la préparation.
Il est donc inutile de surveiller le pétrin à pein pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.
Le robot pétrin est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé.
En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.
Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 300 W
Volume – bol de 23 l
Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
Robustesse – construction solide en acier et en inox
Tension [V]
230
Diamètre du bol [mm]
400
Contenance du bol [l]
23
Câble d'alimentation [m]
1,6
Puissance du pétrin [W]
1 300
Vitesse du bol [tr/min]
13~32
Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min]
130~320
Quantité max. de farine dans le bol [kg]
12
Couvercle(s) de protection
Oui
Dimensions (LxlxH) [cm]
70 x 36 x 76
Poids [kg]
90
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
81 x 55 x 94
Poids de l’envoi [kg]
123
Contenu de la livraison
Pétrin professionnel
Manuel d'utilisation
Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?
Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !